古董銀飾餐具(5件組)

古董銀飾餐具(5件組)

NT$3,180
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品名:古董銀飾餐具(5件組/肉用刀、肉用叉、湯匙、冰淇淋匙、咖啡湯匙)
年分:大約是1930-1950年間的古董銀餐具
材質:銀、合金
尺寸:肉用刀  24cm、肉用叉  19cm、湯匙  19.5cm、冰淇淋匙  19cm、咖啡湯匙 15cm





美好的年代歲月 不朽的銀飾餐具

非常難得的是完整的5件組,包含肉用刀、肉用叉、大湯匙、點心匙、咖啡湯匙

推薦給喜愛銀飾餐具的你~




對料理很有一套的法國人,對桌上的擺盤和餐具,是非常講究的

注重程序與品質的法式料理文化,講求的是「食在精神、食在享受」

附載著法國百年歷史的銀飾古董餐具系列






因歲月的更迭,純銀餐具各有獨特的使用痕跡

仔細品味把玩,增添無限想像

每一把都是古歐洲製銀師傅細心打造出來的

歐式古董銀飾餐具,有著古典的花紋
























以下分享bonbonmisha在法國幫我們找銀飾餐具的古董收藏家朋友  

無論是以前擁有的米其林餐廳  到現在追求普羅旺斯生活步調的靠海餐廳
皆是使用 有著歲月美麗痕跡的古董銀飾餐具




每次會有古董餐具完全要感謝我們在法國的好朋友湯瑪士先生,

他曾經是巴黎米其林餐廳很有名的廚師,

也是3家很有名餐廳的老闆,一家餐廳是塞納河畔的遊艇餐廳,因為車禍受傷,

經過很久的復健療傷期直到痊癒,他決定離開巴黎,而到南法的la ciotat ,

接近一個自己喜歡的海浪聲及帆船的港口,延續自己喜愛餐廳的興趣。





店內餐廳使用了朋友湯瑪士長久以來收藏的古董餐具,他另一個身分是古董收藏家
這些古董餐具至少都有50年以上的歲月,都是以前的貴族請人〝手工打造〞
銀飾不但可以測毒,餐具上的雕花更是身分地位的象徵,
儘管時代變遷,這些製造精緻的餐具們仍然保存良好,




於是他們繼續都在湯瑪士的餐廳,為來享用美食的饕客繼續服務著

湯瑪非常得意著....這些餐具是跟著他在米其林餐廳也走過了10多年歲月
而且每一套的雕花和紋路都不一樣

儘管你很幸運的碰巧在歐洲的古董市集撞見他們
也很難遇到如此精緻的雕花 ,朋友很得意的跟我說





銀飾餐具知識:湯匙含銀的部分50~95%,世界上沒有100%純銀

餐具大多是用來切割食物,尤其叉子以及刀子需要使力切割,不可能完全純銀,

而會有含合金去製作,而讓銀器的密度更堅實


氧化只要含銀接觸空氣便會慢慢氧化,但經常使用或刷洗便會保持光澤

保養:請經常使用,一般洗潔精即可刷洗,用檸檬汁或白醋刷洗效果更好
也可用牙膏刷洗,跟銀戒指的保養一樣


PS:古董品不是全新商品喔!!!每套的花紋也都不大一樣

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