迷你純銅鍋2入(特價)

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下單注意事項:

因銅鍋係屬於易碎商品,出貨前我們皆會仔細檢查

因有來回寄送運程破損風險,除非為瑕疵品,恕不退換貨

請收到商品後,先行確認商品狀況。





品牌介紹:
BAUMALU的發展故事Histoire de Baumalu

源自於1971年的法國阿爾薩斯區的一個小鎮Baldenheim
當時33歲的Jean-Pierre Martin決定把他的銅匠技能

他對家鄉正統獨創的烹飪傳統的愛好,及所有財力全投入創業
因為堅持多樣經典系列,BAUMALU持續依據大廚建議而發展新產品
著名的米其林大廚Emile Jung背書肯定BAUMALU產品的高品質
BAUMALU一直以來在法國百貨及連鎖超市銷售,40年後開始走向國際
這也是對烹飪及廚具的不變熱情帶領公司在法國大成功





銅鍋系列,非常適合當醬汁鍋、果醬鍋或用來當烤鍋

小小的很實用,用來烤舒芙蕾、鹹派、麵包均可

每個皆為法國手工製作







很好奇小銅鍋在烤箱的發揮功用
第一次烤舒芙蕾成功了






材質:整隻純銅,黃銅手把
尺寸:外直徑11公分 內高4公分
製造國:法國


爐火選擇:電爐、瓦斯爐、烤箱 (電磁爐、感應爐不行)

銅鍋的特性:導熱快(快熱又快冷卻)、適合煮糖(銅鍋加熱時會釋放一種酸性物質,使糖不易結晶)
耐高溫 (鍋子可整鍋放入250度的烤箱)










保養方式:

銅鍋不像其他鍋子第一次需要抹油和煮水養鍋,只要用清潔劑清洗一遍即可使用,

紅銅鍋外層為純銅材質,與空氣一有接觸表面會因氧化

而產生些許紋路或是局部霧化的氧化現象產生,均為正常現象。
收到商品時或使用一段時間後,發現表面產生氧化現象

只要用醋,或是剖半檸檬沾取少許鹽巴,輕輕化圓方式刷洗,

再用清水沖洗並立即擦拭至完全乾燥,即可恢復光亮,或購買專業的銅油來刷洗也可以。


若在使用過程中有焦鍋情況,請避免強行使用鋼刷用力刷洗,

在鍋中添加小蘇打粉再加水一併煮沸再靜置到涼,以一般軟性菜瓜布輕輕洗即可清除汙漬。

因手柄為鑄鐵材質,故殘留水氣會有些許銹漬產生,用清水洗去即可,

並於使用清洗過後,以小火稍微烘乾也能有很好的除溼效果。

 

●為了您和孩子的安全以下幾點請留意:

1.切勿將發燙的鍋具置於無人看管處,避免孩子碰到燙傷。

2.鍋具導熱性快,在烹煮時或使用時,需碰觸發熱的握柄、鍋蓋時,請使用隔熱手套以防子燙傷。

3.烹煮時請蓋上蓋子,避免食物飛濺和燃燒。

4.請勿將發熱的鍋具直接置於桌面,請使用隔熱墊。


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