好胃口長方形砧板M號(拼接款)-B款

好胃口長方形砧板M號(拼接款)-B款

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購買前注意事項:
橄欖木因為木頭很硬,要每一個細細手工再去磨,是非常不簡單的
表面會有細微的紋路和微裂紋,非外在傷害,就像人體皮膚,表面會有細微裂痕
都屬於正常現象;如有特別完美的要求者
請您購買前特別考量後再行下單 謝謝您

※特賣品出清後不做退換貨,請確認後再行下單商品※




這款砧板不完美在於稍有裂痕,下標恕不退換貨  
橄欖木製品都是取自義大利百年以上樹齡的橄欖樹
因橄欖樹生長數度慢,每棵樹木的寬度也都有限
這系列的砧板就是取自挑選過木紋的橄欖樹餘木,再細細手工打磨,拼接製作而成
拚接黏合處多少會稍有裂痕,雖然稍有不完美,但不影響正常使用

長方形的天然橄欖木 可用於切麵包、起司、剁肉切菜
或是當盛盤 ,直接端上桌,都美味可口bon app'etit




※特賣品出清後不做退換貨,請確認後再行下單商品※


品名:好胃口長方形砧板M號(拼接款)
尺寸:39.5*19.5cm 厚度約1.8cm

來自義大利陽光下百年生成的欖橄木,溫潤質樸,富有手感,
特別的水波紋理及浸泡過植物油形成的獨特色澤,是天然的藝術品,
更是美好的料理器具,為生活帶入更多的美味關係。

不同時光長成的橄欖木,有著不同的歲月痕跡及美麗紋理
經由工藝師傅的細細打磨,將橄欖木的水波紋理拼接似一幅畫般的砧板



今天要煮什呢?翻著食譜,思考著
是馬鈴薯燉肉,還是牛肉咖哩
作菜時,伴隨著美麗木紋的橄欖木砧板,心情總是特別愉悅
好清洗乾燥速度快,且不易發霉的特性更是大大加分!





橄欖木是天然原木手工細細磨製,多少都會天然的木紋及裂紋,非外在傷害造成,都屬於正常現象
如有特別完美的要求者,請您購買前特別考量後再行下單 謝謝您







橄欖木是天然原木手工細細磨製,多少都會天然的木紋及裂紋,非外在傷害造成,都屬於正常現象
如有特別完美的要求者,請您購買前特別考量後再行下單 謝謝您

















橄欖木是天然原木手工細細磨製,多少都會天然的木紋及裂紋,非外在傷害造成,都屬於正常現象
如有特別完美的要求者,請您購買前特別考量後再行下單 謝謝您

橄欖木問答集:

橄欖木該怎麼使用和保養?

橄欖木的質地非常硬,非常適合當鉆板使用,完成每一塊橄欖木板時皆已浸過天然植物油,當您收到時僅需要用清水用餐巾擦拭

過放於通風處晾乾即可,接下來的保養偶爾用一般天然植物油擦拭即可。

 

使用過可以水洗嗎?

可以用溫熱水或是中性清潔劑,但如果用來切肉或魚,就必須用涼水或者白醋清潔,才不會留下腥味

 

容易發霉嗎?

世界上沒有木頭是100%不怕水能保證完全不發霉的!!首要條件經常使用

橄欖木是最不易發霉的木材,因為橄欖木本身有天然的油脂分泌!!加上質地非常硬!!

本身就不易發霉,只要使用完擦乾放於通風處,一塊四五百年的橄欖木可以使用久遠,越常使用而更具生活使用的味道。

 

橄欖木使用後會不會變色?

目前大家收到的都是上過油的橄欖木,顏色會比較蜜蠟色,經常使用會變的比較淡是正常現象,

也會留下刀痕都沒關係的,但您只要上個植物油(葵花油、葡萄籽油、亞麻仁油、橄欖油),就又會恢復自然的光澤!!跟保養皮鞋的道理一樣。

 

橄欖油可以嗎?

可以的,並不會發生斥油現象,大家不妨可以試試看

 

橄欖木每塊是不是都不一樣?

每一片橄欖木雖然樣式可以差不多,但木紋都不一樣喔!!橄欖木在義大利是令人敬佩的工藝,

因為木頭很硬,要每一個細細手工再去磨,是非常不簡單的,每一片都是集百年的天然藝術品。

 

為什麼是義大利而不是法國或西班牙?

因為橄欖樹有分好多品種,比如台灣的稻米日本的稻米泰國的稻米,也分好多種,

有不同其烹飪用途,法國和西班牙的橄欖樹用來做油的條件會比拿來做橄欖木獲得的效益更佳。

 

我們的橄欖木

產地:來自於義大利Calabria 地區

以上參考文憲部分來自於法國網站

http://fr.wikipedia.org/wiki/Olea_europaea#Artisanat_et_ornementation



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