葉拓白酒 Las Planas 2021(加入詢價車)

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禁止酒駕，未滿十八歲不得飲酒

葡萄酒前言

比較資深的Bonbonmisha朋友們，還記得Misha和法國先生在南法酒莊的美酒嗎?

對葡萄酒一直有一份特殊情感，礙於前幾年營業的生活居家品項愈來愈多，空間和時間以及人力無法專一於葡萄酒上的領域，

就成了我們心中的小遺憾。

也許是普羅旺斯註定的時間緣份，與旅居南法多年的品酒師C'elia的相遇，像注入一股清新的氧氣，

她深入酒莊工作，和拜訪歐洲各地的自然酒小農，有著共同的理念，守護的是友善環境，最自然而不添加化學物的釀酒方式，

走在自然的路上，同時又能兼具風土氣味的佳釀，著實不容易。

當了媽媽後的這幾年，漸漸能享受到酒小酌能怡情帶來的放鬆感，以及搭餐搭對了，那口感的提升是非常驚喜的，

尤其自己常常拍攝餐盤餐桌的分享布置，多了一款好酒，家人也因此對餐桌的愉悅感氣氛加而提升。

喜歡要從客人開始當起，一段時間慢慢喝了好幾款，自己偏愛輕盈感的氣泡酒，及花果香淡雅清爽的白酒，

也喜歡酒感輕盈，僅於一支酒的時間，就被諾曼地專產蘋果酒的艾胡酒莊所收為粉絲了。

連結產地到餐桌

在家也能開瓶環遊世界

Name: 葉拓白酒 Las Planas 2021(加入詢價車)
SKU: 64f43be5cd40b500118bab99
Price: 1250.0 TWD
Availability: InStock

《Cher Ami 》法文是我親愛的朋友

也是二戰期間一隻往來英法送信鴿的名字

連結著一份共同傳遞的情誼

讓友善環境、好搭餐、有故事的選酒，

能在家中無負擔地輕鬆享受。

每瓶酒就像一封信，傳遞了酒農理念、

在地文化、以及我們共同認同的選品心意

讓歐洲當地人喝的日常好酒，

能在家的餐桌上被閱讀，

成為分享傳遞細細品味的好故事。

將台菜料理、甜點、日常好菜

與歐洲酒品的距離更貼近我們的生活

這個夏天由旅居南法多年的品酒師Célia

深入在葡萄酒莊專業的工作領域以及生活品味

Bonbonmisha 與 Cher Ami品牌合作

在對味及對胃的默契中能為喜愛我們的朋友

帶來生活中更美好的發酵

我們的選品，都是由旅居南法、有多年葡萄酒&烈酒工作經驗的創辦人與團隊，

親自挑選、品嘗後才推薦給大家。

我們和友善自然耕種的小農 & 廠商合作，旅行產區分享，

透過影像與文字忠實傳遞酒瓶中的故事。

每一款選品，都是我們真心喜愛的私房收藏。

葉拓白酒

Las Planas 2021

果香圓潤，帶紅蘋果、西洋梨等蜜香，入口以百香果與鳳梨汁風味為主，酸度活潑，中段酒體包覆口腔，酒體圓潤，尾韻帶甜感回甘，同時兼具清脆的礦感質地。

● 產區/ 法國胡西雍

● 酒莊/ Ronald Joachin

●品種 (Quince）/ Macabeo

● 醒酒/ 否

● 酒精濃度/ 11％

● 產品注意事項/ 建議先開瓶透氣喔！

● 釀造/ 手工採收後自然發酵，一小部分浸皮，接著與酒泥浸泡陳釀12個月，裝瓶前僅自然澄清未過濾，無二氧化硫添加。

Cher Ami 為什麼選這支酒?

Las Planas 是加泰隆尼亞語，這款白酒來自法國與西班牙的交界：胡西雍，使用當地最具代表性的葡萄品種：Macabeo，這是款有著西班牙靈魂的法國葡萄酒。

開瓶香氣以奔放的成熟鳳梨香開場，帶點清新蜜茶香，入口圓潤，宛如在喝鳳梨果汁，果香會滿滿地包覆口腔，帶有紅蘋果與西洋梨氣息的尾韻，頗具個性，同時既有的圓潤感又相當討喜，兼具能夠搭配西班牙菜餚與法國料理的寬廣，好喝！

這支酒誰釀的?

此款白酒的釀造者 Ronald Joachin 是南法著名酒莊 Domaine Hauvette 的徒弟！莊主曾於南法米其林星級餐廳 Chassagnette 擔任餐廳領班，累積豐富飲食經驗後跟隨兩位南法之名女釀酒師 Catherine Bernard 和Dominique Hauvette 學習釀酒。正是與Hauvette一起，他決定定居南法開始管理自己的葡萄園，但沒想到真正吸引他的是庇里牛斯山的壯麗山景與宏偉花崗岩，於是這款帶女性釀酒師優雅、深厚友誼、風味熱情與壯麗山景的純淨自然酒誕生。