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迎香紅烏龍

迎香紅烏龍

NT$500
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下標前注意事項:

有白罐和黑罐,在頁面上可以選擇

但都同為一款茶品





這款是店長Am'elie最喜歡的茶,也是每日都會喝的茶「迎香紅烏龍」

源自白作家分享給我們的杉林溪產茶,

喜歡台灣各區的烏龍茶,但因個人體質比較偏寒,對咖啡因也比較敏感,因此自己偏好焙火過的茶

每個人的喜好不相同,喝久了就會有一款特別的喜歡,可以天天喝,喝起來舒服開心覺得沒什麼負擔

因此成為我每日都喝的茶款。




如果來訪時剛好我也在,也和客人朋友分享,大家好像都蠻喜歡的,這茶也有賣嗎?

這次前往北海道旅行時,帶著迎香紅烏龍,每天在有陽光有綠意的窗台泡茶,非常的愜意

遇到雨天,聽著雨聲和帶回的甜點一起佐茶,覺得像擁有一座森林茶屋

想說不如用我的插畫來包裝這款茶品,喜歡森林裡的果樹,散發著水果熟成的香氣

吸引可愛的動物來訪,織成森林的大地氣息,送禮物的心意和收禮物會暖暖的心情,好像挺好的。




以台茶20號迎香做成的紅烏龍,茶香層次豐富,在入口時香氣便撲鼻而來,因此得「迎香」之名

帶著桂花、蜜桃熟果香與蜜香,及一點炭焙的木質調,入口柔和甘甜順口,帶自然甜感,不厚重卻醇厚

有紅茶的果韻,入喉回甘,是一款細細品飲就很舒服的茶,忍不住一口接一口。

尤其每一泡的茶感都不同層次。






品名:迎香紅烏龍

容量:四兩  150公克

包裝:鐵罐裝  (黑罐) (白罐)

產地:杉林溪




迎香紅烏龍的特性

迎香紅烏龍以台灣特有烏龍茶製法,融合紅茶的溫潤與烏龍的回甘。

茶湯琥珀紅亮,香氣帶有熟果與蜜意,入口圓潤甘甜,喉韻悠長而不澀。

茶質清爽卻富層次,既有紅茶的醇厚,又保留烏龍的清香,是一款溫柔而耐人尋味的茶品。







紅烏龍沖泡建議

水溫建議:迎香紅烏龍最佳溫度在90-95度之間

溫度若太低沖不出茶香和甘甜


使用小壺泡

茶量:依壺大小容量而不同

我的習慣以130cc容量的正把茶壺 

將茶葉平鋪鋪滿壺底,稍微再多一點點

 

溫潤泡

注入90-95度的水,讓水剛好淹沒茶葉即可

5秒後將茶水倒出


第一泡

注入90-95度的水,浸泡一分鐘出湯


第二泡

注入90-95度的水,浸泡一分鐘出湯


第三泡

注入90-95度的水,浸泡一分鐘多10秒


之後每一泡1分鐘再多15秒、20秒、30秒

可回沖多次,香氣甘潤持久






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