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有白罐和黑罐,在頁面上可以選擇
但都同為一款茶品
這款是店長Am'elie最喜歡的茶,也是每日都會喝的茶「迎香紅烏龍」
源自白作家分享給我們的杉林溪產茶,
喜歡台灣各區的烏龍茶,但因個人體質比較偏寒,對咖啡因也比較敏感,因此自己偏好焙火過的茶
每個人的喜好不相同,喝久了就會有一款特別的喜歡,可以天天喝,喝起來舒服開心覺得沒什麼負擔
因此成為我每日都喝的茶款。
如果來訪時剛好我也在,也和客人朋友分享,大家好像都蠻喜歡的,這茶也有賣嗎?
這次前往北海道旅行時,帶著迎香紅烏龍,每天在有陽光有綠意的窗台泡茶,非常的愜意
遇到雨天,聽著雨聲和帶回的甜點一起佐茶,覺得像擁有一座森林茶屋
想說不如用我的插畫來包裝這款茶品,喜歡森林裡的果樹,散發著水果熟成的香氣
吸引可愛的動物來訪,織成森林的大地氣息,送禮物的心意和收禮物會暖暖的心情,好像挺好的。
以台茶20號迎香做成的紅烏龍,茶香層次豐富,在入口時香氣便撲鼻而來,因此得「迎香」之名
帶著桂花、蜜桃熟果香與蜜香,及一點炭焙的木質調,入口柔和甘甜順口,帶自然甜感,不厚重卻醇厚
有紅茶的果韻,入喉回甘,是一款細細品飲就很舒服的茶,忍不住一口接一口。
尤其每一泡的茶感都不同層次。
品名:迎香紅烏龍
容量:四兩 150公克
包裝:鐵罐裝 (黑罐) (白罐)
產地:杉林溪
迎香紅烏龍的特性
迎香紅烏龍以台灣特有烏龍茶製法,融合紅茶的溫潤與烏龍的回甘。
茶質清爽卻富層次,既有紅茶的醇厚,
紅烏龍沖泡建議
水溫建議:迎香紅烏龍最佳溫度在90-95度之間
溫度若太低沖不出茶香和甘甜
使用小壺泡
茶量:依壺大小容量而不同
我的習慣以130cc容量的正把茶壺
將茶葉平鋪鋪滿壺底,稍微再多一點點
溫潤泡
注入90-95度的水,讓水剛好淹沒茶葉即可
5秒後將茶水倒出
第一泡
注入90-95度的水,浸泡一分鐘出湯
第二泡
注入90-95度的水,浸泡一分鐘出湯
第三泡
注入90-95度的水,浸泡一分鐘多10秒
之後每一泡1分鐘再多15秒、20秒、30秒
可回沖多次,香氣甘潤持久