一室野放茶香冬日茶會

去年初，送給自己一段靜心時光的品茶課程， 因而結識了「遊採茶」野放茶園。 

上課的廖老師，原本是學校的體育老師， 熱愛網球、教氣功，也深深喜愛大自然與植物

課堂裡，他要我們抖動身體、放鬆下來， 不用刻意端坐，想躺下來也可以

老師隨意泡著茶湯， 不去解釋品種、不講產區， 只要我們自己去感受香氣與味道

自己感受到的，才是最重要的。

課程結束後， 老師與他的兒子嘉偉（也是茶人）， 和我們約定好， 等天氣轉涼時， 

帶我們走進他們的野放茶園散步、喝茶

 那一天和煦晴空， 當我們抵達目的地時， 大家都吞了一口驚嘆號!

相較於入口處他人修剪整齊的茶園， 這裡的茶樹恣意生長， 像一個大家庭

爺爺奶奶、爸爸媽媽、叔伯阿姨， 還有一群不同年齡的大小孩， 鬱鬱蔥蔥，恣意盎然，

樹高、樹齡各不相同，仔細看，每一棵茶樹上都開滿白色小茶花， 

像煎好的小荷包蛋，可愛極了。

老師隨手拿起鐮刀彎腰除草， 再將割下的草覆蓋在土壤上，成為養分

原來，這就是「秀明農法栽種」順應自然，不用農藥，也不施肥料

我們閉上眼睛， 蜜蜂嗡嗡作響，聲音應和整座山頭

老師還拿出手機給我們看， 藍腹鵲常在這裡出沒， 偶爾，也能看到野兔穿梭樹間

「遊採茶」廖老師原本只是興趣種植野茶， 自 2008 年接手第一片茶園開始， 便一路以秀明農法耕種至今

順應自然，師法自然， 純淨無染的茶， 讓人可以直接感受這片土地所承載的風土

那些在我們眼中困難的事， 對他們而言，卻是生活與日常。

朋友說，心服才能喜歡， 因此，也更加珍惜這份與茶、與自然相遇的緣分

 1/17，我們邀請「遊採茶」嘉偉，與大家分享一室冬日野放清香茶會。 

將會品二款遊採茶園野放茶（附茶點）

時間:1:30-3:30

限額六名